5 grands chefs de la métropole lilloise au Lille Street Food Festival

Le Lille Street Food Festival revient à Euratechnologies du 6 au 9 octobre prochain.

De nouveaux chefs de la métropole lilloise ont été annoncés pour y participer.

Les noms et menus

Diego Delbecq, le chef du Rozo, s'associera avec le Comptoir Volant pour proposer un trio de mini burgers.

Florent Ladeyn cuisinera un menu Pork N’Roll Mayo Piment – Frites Maroilles Mayo Piment – Sundae Caramel Beurre Salé.

Abdlekader Belfatmi, chef étoilé du Marcq à Marcq-en-Baroeul; Édouard Chouteau, chef de La Laiterie à Lambersart et Alexandre Suergiu, chef des Éphérites seront aussi là.

Ils rejoingnent ainsi Mickael Braure, l'ancien candidat de Top chef et gérant du Witloof et Thibaut Gamba, chef du Clarence avec ses Holy Dogs.

Des brasseurs locaux auront aussi leurs stands sur place. Les infos du festival en ligne.