Le festival du welsh va bientôt revenir à Lille !

Le Welsh Fest, festival dédié au plus célèbre fromage du Nord, sera de retour à Lille, du 20 au 22 novembre prochain. L'entrée sera gratuite !

Le concours s'installera à la Gare Saint-Sauveur, avec plusieurs catégories : amateur, professionnel et espoir (dédié aux écoles hôtelières). 

Des chefs de renom feront partie du jury et plusieurs Mielleurs Ouvriers de France, pour départager les participants. 

Les visiteurs, eux, pourront profiter de dégustations, stands de street-food, friteries...

Les villes du Nord s’affronteront lors des Olympiades du Welsh, organisées par le Georges V (Calais, Boulogne, Dunkerque, Arras, Lille...).

Un Welsh relais aura aussi lieu, le vendredi, avec déguisements bienvenus et chorégraphies, avant la préparation de welsh par équipes de 3., avec un relai toutes les 2 min. 

Douze restaurants y contribueront à leur manière, avec des animations et rendez-vous autour du fromage, ou encore des concerts. L'an dernier, il a attiré 11 000 visiteurs.