Le Bacôve de Camille Delcroix étoilé à Saint-Omer

19 mars 2024 à 7h00

La traditionnelle cérémonie du guide Michelin s'est tenue ce lundi, à Tours.


Parmi les nouveaux restaurants étoilés : Le Bacôve, à Saint-Omer, ouvert il y a deux ans.


C'est le premier macaron de son chef, Camille Delcroix, ancien gagnant de Top Chef (2018).


Les autres primés


Deux restaurants du Nord-Pas-de-Calais restent doublement étoilés : La Grenouillère (La Madelaine-sous-Montreuil) et le Château de Beaulieu (Busnes).


Conservent aussi leur étoile La Table (Clarance, Lille), Le Cerisier (Lille), Le Pureté (Lille), le ROZO (Marcq-en-Baroeul), l'Arborescence (Croix), l'Auberge du Vert Mont (Boeschepe), Haut Bonheur de la Table (Cassel), Le Pavillon (Le Touquet) et La Liégeoise (Wimereux).


En revanche, le Val d'Auge à Bondues et Le Nature à Armentières ont bien perdu leur étoile. 


Mais le chef de ce dernier, Nicolas Gautier, en a gagné une autre dans son nouvel établissement, L’Auberge de la Grive, dans l'Aisne.


© Crédit photo page Facebook Le Bacôve