2ème édition du championnat du monde de la frite à Arras !

Le rendez-vous deviendra sûrement incontournable au fil des années : le championnat du monde de la frite, à Arras ! 

La 2ème édition de l'événement a lieu ce samedi 28 septembre, dans la cité arrageoise, avec de nombreuses animations.

Elle sera parrainé par Alexandre Gautier, chef doublement étoilé dans le Pas-de-Calais. 

Les incontournables et nouveautés

Comme l'an dernier, quatre épreuves seront de retour sur la Grand'Place : 

• La frite authentique, pour les professionnels, remporté l'an dernier par la friterie lilloise Mestré. 
• La frite familiale, pour les amateurs.
• La sauce frite (une chaude et une froide).
• La frite créative, pour changer de la recette traditionnelle, en gardant les fondamentaux. 

Deux nouvelles épreuves s'ajoutent aux autres pour cette édition 2024 : 

• La frite du monde, avec des spécialités d'autres territoires.
• La frite esport, pour les apprentis et élèves d'écoles hôtelières, en binôme, avec un professeur.

Au total, 38 candidats y participeront, des locaux comme des étrangers (Allemands, Belges, Italiens, Irlandais ou Anglais...).

Florent Ladeyn, chef originaire des Flandres et figure de la gastronomie régionale, présidera les 3 jurys.

Des animations sur la Grand'Place

De nombreuses animations sont également prévues sur la Grand'Place : lancer de frites géantes, courses de sacs à patates, karaoké et blind test, fanfare...

Deux masterclass : Alexandre Gauthier sur la frite gastronomique à 12h30, puis Mercotte (qui co-anime Le Meilleur Patissier avec Cyril Lignac) pour un dessert à base de pomme de terre, à 18h15.

Une surprise, autour de la sortie du 5ème film Les Tuches, est annoncée le même jour. Le cinéma Megarama proposera d'ailleurs un « Maratuche » (projection des 4 premiers volets).

C'est gratuit et ouvert à tous, le programme complet sur ce site. Marie-Laure Fréchet, la cheffe de projet, en parle au micro de Francesca Pamart.