Faire du Génépi dans les terrils, l'idée de deux nordistes

<html><head></head><body>Sylvain et Tiphaine sont deux nordistes très attachés à leur région, et amateurs de Génépi ! Lors d'un apéro visio pendant le confinement, ils ont eu l'idée de faire du génépi, dont la plante pousse à plus de 2 000 mètres d'altitude, dans les Hauts-de-France. Un clin d'oeil à nos "montagnes noires" du bassin minier qu'on appelle terrils. Une manière de mettre en valeur ce patrimoine, classé depuis 10 ans au patrimoine mondial de l'Unesco.&nbsp;
Si la plante de génépi est importée, tout le reste est fait dans la région, à Camphin-en-Carembault. Il existe deux versions : classique et vergeoise, à consommer avec modération. Vous pouvez vous en procurer dès maintenant sur <a href="https://www.lechtigenepi.fr/" target="_blank">le site du Chti Génépi</a>, et dans les points de vente partenaires.&nbsp;</body></html>