Des paniers de légumes "moches" pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Des services de paniers de fruits et légumes, il y en a de nombreux dans la région, et un petit nouveau vient de faire son apparition dans la métropole lilloise : Hors Norme. Sa spécialité : proposer des fruits et légumes "moches" pour un tarif réduit. Avec l'envie de lutter contre le gaspillage alimentaire, Hors Norme récupère auprès des agriculteurs des produits qui ne seraient pas acceptés par les grandes surfaces parce qu'ils sont trop petits ou "tordus". Des différences esthétiques qui ne changent rien à leur goût. Tous les produits sont bio et locaux et Hors Norme annonce une réduction de 40% par rapport aux prix qu'on peut retrouver en grande surface. 

Plusieurs paniers sont disponibles pour s'adapter à la taille de votre foyer, et vous pouvez aussi ajouter des produits d'épicerie, eux aussi considérés "hors calibre", par exemple avec un emballage écorné. Comptez à partir d'11€50 le panier et c'est sans engagement sur horsnorme.co

Retrouvez l'interview de Sven Ripoche, co-fondateur d'Hors Norme :