Un plat à emporter concocté par Camille Delcroix ce samedi à Lambersart

Le célèbre chef de la région, Camille Delcroix, va proposer un plat à emporter avec des chefs de Lambersart. 

A l'occasion de l'opération Les Toquées de l'Agriculture, porté par l'association « Tour de Terroirs », qui met en avant les jeunes agriculteurs des régions. 

Un menu à 36 € à précommander sur ce site : 

• Entrée : biscuit de haddock de Boulogne-sur-Mer.
• Queue de boeuf élevé dans la Somme avec ses pommes de terre et pesto d’ail des ours en plat.
• Dessert aux pommes, céleri et whisky de la distillerie d'Hautefeuille. 

 

Vous pourrez retirer votre commande à La Laiterie, ce samedi entre 12 h et 16 h, au 138 avenue de l'Hippodrome à Lambersart. 

L'association organise aussi un marché des producteurs au sein du restaurant avec les 8 professionnels qui ont élaboré le menu. 

© Crédit photo Facebook « Le Tour des Terroirs »