Le retour du tas de moules

23 août 2018 à 11h24

METROPOLYS

Une braderie de Lille sans moules-frites... ce n'est pas vraiment une braderie ! Cette année, le fameux tas de moules revient ! 

La ville encourage les restaurateurs à reprendre cette tradition de tas de moules. Le plus impressionnant devrait, comme les années précédentes, être celui de la place Rihour, qui regroupent tous les restaurants alentours. 

Du carrelage... en moules ! 

Nouveauté cette année, les tas de moules n'iront pas à la poubelle ! La société lilloise EtNISI va récupérer les coquilles pour en faire du carrelage. Une initiative originale et écolo ! 

Et pour que l'ambiance de la braderie reste populaire, la Ville a demandé aux restaurateurs d'être particulièrement vigilants quant à leur prix. Les restaurants sont appelés à pratiquer des tarifs abordables.